Quem somos

A Vimilk acompanha e executa continuamente as mais inovadoras e eficientes técnicas de produção, apta para oferecer produtos da melhor qualidade em nível industrial para milhares de consumidores. Contudo, a Vimilk traz consigo um precioso presente: A tradição e enorme paixão pelo que faz. Somente desta maneira, seria possível preservar esta identidade de ares caseiros em um produto especial. Oferecer a seu paladar o sabor da fazenda é tudo que queremos para esta e para as futuras gerações.


Meio ambiente

A Vimilk possui reserva legal, estação de tratamento de efluentes e coleta seletiva de lixo para reciclagem. Todo resíduo que sai da fábrica é tratado e devolvido ao meio ambiente dentro das normas ambientais.



Receitas

Todo mês uma receita de dar água na boca!

Lasanha de Ricota


Ingredientes

1 Ricota Vimilk esfarelada
1 xícara (chá) de queijo tipo provolone Vimilk ralado
2 ovos grandes
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1/2 colher (chá) de manjericão picado
Manteiga para untar
500g de massa de lasanha seca ondulada instantânea (vai direto ao forno)
1 caixa de molho de tomate

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture a ricota com metade do provolone, os ovos, o sal e a pimenta do reino. Junte o manjericão. Em uma forma refratária grande, untada com manteiga, alterne camadas de massa, ricota, massa e molho, terminando com o molho. Polvilhe o queijo provolone restante. Leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por 50 minutos ou até dourar e sirva decorada com folhas de manjericão.

Bom apetite!

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